功能概述：适用于根茎类大批量的连续式去皮和清洗，如:土豆、洋葱、萝卜、红薯等，是超市、净菜配送和农贸市场等超市农产企业、监狱、学校、部队、企业食堂、膳食托管等团餐企业和中央厨房等大型企业的选择。

洗涤原理：采用浸泡、清洗抛光与挑拣相结合完成清洗，预浸泡采用变频调速控制浸泡时间，配有气泡清洗装置，提高浸泡效果，连续式去皮机采用毛刷、砂辊混合清洗物料，配有螺旋控制系统和清水喷淋功能，完成清洗、抛光、去皮效果，采用废料残渣收集系统，后处理配有选检输送设备，配有切片、切丝、切丁多用切菜机，最后采用涡流清洗机清洗，达到理想的清洗效果。

用材：除电机、电器等相关部件外，机体均采用优质304不锈钢板材，主要零部件均采用原装进口件，故障率低。