1、自动和面,自动输送,降低劳动成本,提高生产效率,减轻操作者的劳动强度,自动化程度高。

2、采用连续压面。使面胚的面筋结构不被撕裂破坏,形成有层次的面筋,保持面筋网络的完整均匀。

3、充分利用微电脑编程控制、光电感应技术代替人工操作,馒头重量更准确,使用方便,准确度高。

4、设计合理,结构紧凑,使用简单,维修方便。

5、制品大小统一。表面光滑、口感纯正。

6、与食品接触的部位,均采用优质不锈钢及PE或四氟材料制作,符合国家食品卫生标准。

仿手工馒头生产线广泛用于大型企业、学校、部队、机关、早餐工程等单位。