1、库体内外壁采用304优质不锈钢板制作，保温层厚为100mm ,门为双层钢化玻璃，可耐高温120度。库内配防水、防潮灯。

2、控制箱面板为PLC触摸屏控制，装有温度显示设定，消毒保温时间设定、及风机加热启动停止等操作按钮，操作方便;消毒温度（90-120度)、时间可控、数字显示、直观准确。

3、该设备利用循环热风对洗净的餐器具进行杀菌、消毒，循环热风使库体内的各点温度保持均恒温（温差在±3°)，库内的餐具消毒更加彻底,该设备并具有烘干、贮存等功效。

4、此设备具备容量大、适用性强、升温快、造价低、体积可根据客户要求和实际空间而制作等优点。